|
-MALZEMESİ
800 gr. dana eti
1 demet soğan
20 tane mantar (orta büyüklükte)
250 gr. tofu (soya eti)
2 kaşık sake
4 yumurta
SOSUN MALZEMESİ
1 kahve fincanı su
6 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Tüm malzemeleri incecik doğrayın.
Tüm sos malzemelerini karıştırın, hızlı ateşte pişirin
Sosu ikiye ayırın; yarısıyla eti, diğer yarısıyla da ayrı bir kapta sebzeleri
pişirin.
Yemeği sıcak servis yapın. Hazırlanan yemek çiğ yumuraya batırılarak yenir.
|
