|
- Derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü
- Az tuzla ,beyaz şarap ve jülyen doğranmış taze zencefil ile 10 dakikalığına
marine et
- Teflon tavanın tabanını az yağla ve tavukları kızart
- Sonra 150 ml su (30 ml 1 porsiyon için) 1 çorba kaşığı soya sosu ,1/2 çay
kaşığı hondaşi kurusu ve 2 çorba kaşığı şeker ilave et
- Sadece samon için 50 ml su kullan (ama daha az pişir)
- Yavaş ateşte kaynat karamelize olacak ve bu arada ara sıra tavukları çevir
soğut ve dilimle
- Yeşilliklerin üzerinde servis et ve tavada kalan sosu üzerinde gezdir.
|
