GRANITA DI LIMONE (LİMONLU SU DONDURMASI)

-Malzemesi 
Su 2.5 bardak
Limon ( iri) 4 adet
Toz şeker 100 gr ( yarım bardak ) 

Buzdolabını en soğuk dereceye ayarlayın .Suyu , şekeri ve incecik soyulmuş limon kabuklarını bir kaba koyun .Şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın . Karışım eridikten sonra 5 dakika kadar daha kaynatın . Ateşten indirin ve biraz soğutun ardından suyunu katın .Karışımı derin olmayan bir kaba süzün ve macun kıvamına gelene kadar dondurun .Dondurma süresinde yenemeyecek kadar sertleşmemsine dikkat ederek birkaç dakika karıştırın