|
-Malzemesi
Tuz 1 çay kaşığı
Toz hardal 1 çay kaşığı
Karabiber ¼ çay kaşığı
Un ½ bardak
Domates suyu 1 bardak
Biftek ½ kg
Yağ 2-4 çorba kaşığı
Soğan ( orta boy )
Baharat ve un karışımı etlerle dövülerek yedirilir.Et dilimleri yağda iki
taşımlık pişirilir ardından bir tencereye konur.Buna soğan ve domates suyu
katılır ,tencerenin kapağı örtülür. Hafif ateşte 45 dakika pişirilirve ardından
servise hazır afiyet olsun.
|
