|
Malzemeler: 40 adet
için
- 40 adet yağda çevrilmiş badem
- 200 gr kayısı reçeli
- 1 limon
- 40 adet taze badem
Yapılışı:
· Limonu sıkın ve geniş bir tencereye koyduğunuz kayısı reçeli
ile karıştırın. Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte püre kıvamına
gelinceye kadar ısıtın. Tahta bir kaşıkla iyice bastırarak
süzgeçten geçirin tekrar tencereye alıp kısık ateşte 10dk daha
pişirin karışımı delikli bir kalıba alın ve oda sıcaklığında
soğumaya bırakın
· Yağda çevirdiğiniz her bir bademi bu karışıma dikine ,aralıklı
olarak saplayın. Üzerini de taze bademle süsleyin. 2-3 saat
dolapta bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
|
