|
-Malzemeler: Büyük
bir kavanoz için.
- Büyük bir kavanozluk yarım kilo keçi peyniri
- 1lt zeytinyağı
- 5 dal kekik
- 6 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı
- Anason tohumu
- 2 tatlı kaşığı tane karabiber
Yapılışı:
* Peynirleri aralarına kekikler gelecek şekilde sıra sıra
kavanoza yerleştirin. Defne yapraklarını, anason ve karabiber
tanelerini de serpiştirin. Üzerine zeytinyağını dökün. Kavanozun
kapağını sıkıca kapatın. Sıcak olamayan ve ışık almayan ortamda
1 ay bekletin.
|
