TORTILLA

( FAJITA EKMEĞİ)

Malzemeler:

2000 g Un

120 g sıcak frita yağ

15 g Kabartma tozu

40 g Tuz

1000 g Sıcak su

Yapılışı:

- Hamuru yoğur

- Açabildiğin kadar ince aç

- Tava yada sac da iki tarafını da pişir

- Soğuyup kurumadan sar.