ARMUTLU MAFIN

Malzemeler:

2000 g tereyağ

500 g Bal

2000 g Şeker

50 ad Yumurta

500 g Taze krema

1000 g Süt

2800 g Un

600 g Nişasta

200 g k.tozu

1500 g Kuru armut

400 g Kavrulmuş file badem

120 g Tarçın

Yapılışı:

- Şeker, tereyağı ve balı beyazlaşıncaya kadar çırp

- Yumurta, krema ve sütü ilave et

- Un, k.tozu ve niş asta

. Badem, armut ve tarçın

- Kah plan yağ la ve doldur

- 180° C  altın rengi