KORNBECK
Malzemeler:
1000 g kornbeck (özel un)
1000 g Un
1440 g Su
80 g Maya
20 g Toz ekşi
Yapılışı:
- 15 dk yavaş
- 2dkhı zil
- 220° C stimli 15dk
- 180° C stimsiz 30 dk
