DEKOR EKMEK HAMURU

Malzemeler:

5500 g Su

600 g Maya

300 g S-500

200 g fat(biskin)

5500 g Buğday unu ( whole wheat)

Yapılışı:

tüm malzeme bir arada 14 dk yoğurulur

l saat dinlendirilir

formalara doldurulur un serpilir

kabardıktan sonra

200° C kuruyana kadar pişirilir