|
- Kırmızı lahana
- Tereyağı
- Şeker
- Kara kimyon
Kırmızı lahanalar yazılı olan malzemelerle çok iyi pişirilir.
Salmon filetosu tuz biberlenir
Baklava hamuru
Pişmiş lahanalar ve salmon baklava hamuruna sarılır.
Sosu:
Taze ıspanak yaprakları
Krema
Kıyılmış arpacık soğan
Taze sarımsak kıyılmış
Hafif balık suyu
Az haşlanan taze ıspanak yaprakları buzlu suda soğutulur ve sıkılır. Sonra soğan
sarımsak ile sote yapılır ve krema ilave edilir. Az balık suyu koyulur.
| 