AYIN SORBE TARİFİ

AHUDUDU YOĞURT KREMi

SÜZME YOĞURT 400 GR
ÇIRPILMIŞ KREMA 400 GR
AHUDUDU 400 GR
ŞEKER 400 GR
YUMURTA SARISI 6 AD
JELATİN 400 GR
SÜT 200 GR

YAPILIŞI

BIR BENMARIYE YUMURTALAR ISIT. ISLATILMIŞ JELATİN VE ŞEKERI KOYUP ÇIRP.  SÜTÜ İLAVE EDİP AHUDUYU KAT ÇIRP DAHA SONRA YOĞURDU SÜZÜP İLAVE ETTİKTEN SONRA ÇIRPILMIŞ KREMAYI YEDİR VE KALIPLARA DOLDUR.