AYIN SALATA TARİFİ

             PANZANELLA SALATASIMALZEMELER

MALZEMELER:
-Focaccia ekmeği 3 dilim halinde kesilir ve zeytinyağı, sarımsak ile marine edilir.
-Frisse
-Roka
-Lolarassa
-Yarım kırmızı kiraz domates
-Yarım sarı kiraz domates
-Bütün çekirdeği alınmış siyah zeytin
-Ayıklanmış bütün fesleğen yaprakları

YAPILIŞI:

1.Bu malzemelerle salata hazırlanır, marine edilmiş ekmeklerin üzerine koyulur.
2.Proşhito dilimleri salatanın üzerine koyulur .
3.Balsamic şurubu yapılır.(şekeri az koyulur.)

Zeytinyağı
Truffle yağı ile salata sosu yapılır.