AYIN PETIFOR TARİFİ

PORTAKALLI KURABİYE

Malzemeler :
1 adet iri portakal, 1 paket margarin, 1 su bardağı şeker, 1 paket hamur kabartma tozu, Aldığı kadar un.

Hazırlanışı :

Portakalı tamamen rendeleyin. Çekirdeklerini atın. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurun, ancak hamur çok yumuşak bir kıvamda olmalı. Yuvarlak şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı ve isterseniz susam koyun. Altın sarısı olunca fırından alın.